[스크랩] 허기질때 먹는 여름 별미 - 열무냉면 -
냉면육수, 사리1인분, 계란1개, 홍고추, 열무물김치, 방울토마토 1, 사과 1/4,
오이1/4, 통깨
( 오뚜* 에서 나온 동치미맛 냉면육수 착한 가격이길래 첨 사용해봤어요 ^^ )
그저께 토욜 동생이랑 꽁짜 쿠폰 가지고 찜질방 갔다가
역시 꽁짜값만 하고 왔답니다 ㅠ.ㅠ
슬래트 건물에 <찜질방>이라고 씌여 있고 ,사방엔 논과 밭...바둑이까지...
첫 느낌은 기도원에 기도하러 온 사람같았어요...황토색 옷...긴팔셔츠 & 긴바지
옷부터가 완전 촌티난다...이러면서 알 수 없는 긴장감이 생기고...ㅠ.ㅠ
어쨌거나 슬리퍼 질질끌고 밖에 나가니 웬 마당에 가마가 3개 있더라구요.
두더쥐 굴처럼...난생 첨 보는 황토찜질방 이었어요~
아침부터 굶고 허기진채...맥반석 계란에 핫도그는 꿈도 못꾸고...
오로지 백숙, 오리구이, 뭐 이런거만 파는 찜질방... ㅠ.ㅠ
발도 못딛을 만큼 뜨거운 그곳... 우린 땀 찔찔빼며 마당 평상에 앉아 밭고랑 바라보며
자연바람으로 땀 말리고...완전 <체험! 황토찜질방> 이었답니다...
도시 근교 시골에 이건 상상치 못했던 아주 낯선 곳인지라...
우린 그저 서글펐어요. 맛사지 팩도 고스란히 가져오고 배도 고프고...ㅠ.ㅠ
맨얼굴에 갈데라고는 오로지 집 !!
넘 배고프고 입도 까칠하고 ...이날 기온이 29도 였답니다...
오자마자 요넘 후다닥 해 먹고, 런치 샐러드 & 월남쌈 해서 입맛 팍팍 돋궈주고 늘어졌지요...ㅋㅋ
열무냉면 맛 진짜루...얼음 몇개 동동 띄워 먹으면 찜질방 악몽까지 잊어져요 !! ㅍㅎㅎㅎ
1. 사과, 오이- 채썰기 / 열무김치 - 한 입 크기로 썰기
( 냉면삶을 물 끓이는 동안 준비해 주세요, 계란도 함께 반숙으로 삶고 )
2. 냉면 살짝 데치듯 삶고, 재빨리 찬물에 헹궈 물기 빼세요!!
3. 그릇에 사리 돌돌말아 놓고, 육수붓고 열무물김치 국물 살짝 붓고
4. 고명 올라갑니다~ 당근, 오이, 열무물김치, 방울토마토, 계란, 통깨 솔~솔~
* 고구마 전분으로 만든 냉면사리를 구입했는데 뜨거운 물에 50초 정도만 데치면 면이 익더라구요~
시간이 넘 절감되서 귀차니즘들은 강추 !!
* 동치미맛 냉면육수 1인분씩 한 팩씩 포장되어 있어서 식구없는 저희는 딱 좋아요~
