[스크랩] 이 매력에 푹 빠졌어요 !! - 딸기쉐이크 -
지난번에 왕창 사뒀던 딸기덕분에 딸기광인 저 요즘 완전 행복해요 !!
날씨가 갑자기 더워져서 시원한 것이 마구마구 당길때
달콤하고 시원한 딸기쉐이크 한 잔 이면 행복만땅 ~~~
휴일에 남편이랑 데또하면서 즉석에서 만들어 테이크아웃 !!
얼음 동동 띄워 시원하게 즐기는 딸기쉐이크~
제가 찬 것을 빨리 못 먹어서인지 아이스크림보다
딸기쉐이크가 더 맛나더라구요 ^^
퇴근후 남편도 한 잔~ 저도 한 잔~
하루의 피로가 쏴악 !! 풀리는기분이예요 ^^
달콤하고 시원한 < 딸기쉐이크 >
둘이서 럭셔리하게... ^^
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테이크아웃으로~ ^^
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딸기쉐이크 2인분 ( 1인 250ml 기준)
- 주재료 : 냉동딸기 250g, 수제요쿠르트 250g, 얼음
- 부재료 : 연유 2큰술, 매실액 2큰술
수제요쿠르트는 우유 1000ml + 석류,복분자맛 윌 1개 = 발효후 냉장실 보관
시판용 사용하실 경우 부드러운 크림맛 요플레, 또는 딸기맛 요플레 사용.
딸기는 슬라이스 썰어 냉동 보관후 사용합니다~
딸기를 얼리지 않으면 딸기주스가 되어 별 맛이 없어요~
믹서기에 수제 요쿠르트와 연유, 매실액을 넣어주세요~
꿀이나 설탕을 넣어도 보았는데 연유와 매실액이 들어가니 훨씬 더 맛있더라구요 ^^
이건 3 번째 만든 후 올리는 레시피 랍니다~ 강추 !!
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그 위에 냉동 슬라이스 딸기도 듬뿍 넣어주세요~
수제요쿠르트와 딸기 비율은 1:1 로 하시면 되지요 ^^
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그 위에 얼음도 원하는 만큼 넣어주시고 믹서기에 휘리릭 갈아주세요~
단맛을 더 원하시면 연유와 매실액을 1스푼 정도 더 넣으셔도 되지만
요즘 딸기가 제법 달달하니 맛있더라구요 ^^
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스피드 후식으로 딸기쉐이크가 완성되었어요 !!
요즘같은 날씨에 정말루 잘 어울리는 건강음료예요 ^^
기분좋게 하루를 시작할수도 있구요~
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우리 부부는 저녁시간에 따뜻한 두충차를 즐기고 있는데요~
그전에 요고 한 잔 마시면서 영화보는 재미도 솔솔하답니다~ ^^
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주일날 남편이랑 데또나가는길에 휘리릭 만든 딸기쉐이크~
산책하면서 마실려고 했는데 날씨가 워낙 더워서 가는길에 차에서 다 마셨어요~ ㅎㅎ
( 컵은 예전에 모아둔것을 재활용했지요~ ^^ )
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