요리/간식

[스크랩] 오후 4시에 먹는 - 다이어트 샐러드 -

이쁜릴리 2008. 4. 24. 17:22

 

결혼하고 살이 포동포동 찌더라구요~

맘이 편하면 찐다더니...  이런~ ㅠ.ㅠ

그것도 중부지방이 항상 문제랍니다...

그래서 정말루 큰 맘 먹고 다이어트에 도전해 봤는데

식탐도 식탐이지만 감기때문에 잘 먹어야 낫는다고~ ㅎㅎ

그 핑계로 일주일만 하고 땡 !!

 

우선 밥은  현미잡곡밥으로 바꿨어요.

전엔 쌀 : 현미 (1:1) 로 먹다가 이젠 완전 현미로 먹어도 까칠하지 않더라구요 ^^

변비있으신 분들은 곧 쾌변을 보실 수 있는 즐거움이~ 호호

잡곡밥의 효능 정말로 위대하다는 걸 아실거예요~

 

아침 (7:20 ):  현미잡곡밥 1/2 그릇 + 달걀 1개 + 사과 1개 ( 개인적으로 변비가... )

반찬은 넘 기름지지 않는다면 소량섭취 하시구요 ^^

표고버섯, 브로콜리  ok~

 

점심 (12시) : 평소드시는 양의 1/2 정도 섭취 ( 직장관계로 식단조절이 어렵네요 ^^ )

간식 (4시)  : 다이어트 샐러드 섭취 + 방울토마토 5개

저녁 (6시)  :  - 현미잡곡밥 1/2 그릇 + 녹차 ( 또는 방울토마토 )

                     - 찐고구마 100g + 달걀 흰자 1개 + 데친 브로콜리

                     - 삶은 감자 1개 + 삶은 양배추

                     - 삶은 두부 1모 + 간장소스 

운동 (7시~8시30분 ) : 경보 & 스트레칭

진짜 배고프면 10시쯤  따뜻한 우유 드시고 주무세요 ^^

 

저녁 식단은 상황에 맞추어 택일 하시면 되는데,

저는 밥으로 먹는게 젤 조은 것 같아요 ^^

역시 안하던 운동을 하니까 배는 좀 들어가더라구요 ^^   후훗~

덕분에 변비탈출 !!   이것만 해결되도 전 만족이랍니다~

제가 4시에 먹던 다이어트용 샐러드랍니다~

은근히 포만감이 있어서 저녁양이 자연스레 줄게 되더라구요 ^^

 

 

< 감자 참치 샐러드 >

 

-  재료 : 삶은 감자 1/2개, 삶은당근 1/2개, 파프리카 1/2개, 양배추, 미나리  약간씩, 참치 50g, 통깨

-  소스 : 귤소스 ( 귤 1개, 허니머스터드 3큰술, 올리고당 2큰술, 양파 작은것  1/2개 )

               ( 소스는 간편하게 믹서기에 휘리릭 =3=3 )

               제철이라 귤소스를 이용했구요~  간장소스 곁들이셔도 맛있어요 ^^

-  요리 :  삶은 감자는 으개고

               파프리카, 양배추는 채썰기

               미나리는 부드러운 잎만 사용

               당근은 한 입 크기로 납작썰기

               참치는 체에 걸러 기름기 완전히 제거

 

 

 

< 참치 샐러드 >

 

-  재료 : 참치 100g, 미나리 한 줌, 양배추 (양상추) 약간, 파프리카 1/2 개, 깨소금

-  소스 : 귤소스 ( 귤 1개, 허니머스터드 3큰술, 올리고당 2큰술, 양파 작은것  1/2개 )

-  요리 : 참치는 체에 걸러 기름기 완전히 제거

              ( 또는 흐르는 생수에 살짝 헹군후 물기제거 )

              파프리카, 양배추는 채썰기

              미나리는 부드러운 잎만 사용

 

 < 양배추 참치 샐러드 >

 

정말 간단버전이랍니다~ 귀차니즘 ok !!

 

-  재료 : 참치 100g, 양배추  약간, 파프리카 1 개, 깨소금

-  소스 : 귤소스 ( 귤 1개, 허니머스터드 3큰술, 올리고당 2큰술, 양파 작은것  1/2개 )

-  요리 : 파프리카, 양배추는 채썰기

               참치는 체에 걸러 기름기 완전히 제거

            ( 또는 흐르는 생수에 살짝 헹군후 물기제거 )

 

 

평소 이 시간이면 다들 허기져서 간식을 먹는 시간이죠~

한창 배고픈 시간이라 열량이 높은것만 입속으로 쏘옥!! ㅠ.ㅠ

그러다가 가벼운 샐러드로 칼로리 낮추면서 포만감도 느끼고 ~~ ^^

요날따라 홈플러스, 동네 마트 다 뒤졌는데 양상추가 다 나갔다네요...

순간 ' 다들 다이어트하나....' 이런 생각이 들더라구요~ 헤헤

그래서 양배추로 대체~

여튼 이슬은 매일 쾌변에 즐겁답니다 ^^

찬바람 휭휭 부는날 저녁에 운동하다 걸린 감기가 한 달 꼬박... ㅠ.ㅠ

이젠 거의 다 나았어요 ^^

 

 

            

출처 : 이슬's cooking & baking
글쓴이 : 이슬 원글보기
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