[스크랩] 귤소스를 곁들인 -감자말이새우 샐러드 & 새싹채소 -
- 주재료 : 감자말이새우 8개, 양배추, 새싹채소 1/3팩
- 소 스 : 귤 1개, 허니머스터드 3큰술, 올리고당 2큰술, 양파 작은것 1/2개
( 휘리릭=3=3 믹서기에 갈아 주세요~ )
바쁜 시간에 안주로 내기에 여러가지로 좋은 요리 ^^
푸짐하면서도 맛있고 모양새도 좋은데다
귤소스까지 곁들이니 그 맛이 일품이로세~
늦은밤 찾아 온 남편의 회사분은 소스 만드는 법까지 물으시고~
차려내는 안주마다 관심과 애정의 표시를 그토록~
젓가락을 바쁘게 움직이며 표현까지 해 주시니~
나로서는 감사하기 그지없고 ^^
마지막주에 결혼을 하신다니 어쩐지 우리사는 작은 신혼집에 더더욱 관심이 많은터라~
내가 만든 작은 악세사리 하나하나에도 관심이...
그런거 어디서 샀냐며~ 후훗 !!
작년 이맘때 기억이 새록새록 뭍어나는 정겨운 술자리였어요 ^^
요리방법이 넘넘 간단해서 알려드릴 것도 없네요~ ^^
감자말이 새우는 튀겨서 키친타월에 기름 빼서 준비 하시고
양배추는 채썰고 새싹채소는 살짝만 휑궈 주세요~
큰 접시에 중간에 샐러드 담고 주변에 둘러가며 튀긴 새우를 담으세요~
눈으로 먼저 입맛을 돋궈주려고 소스를 적당히 뿌리구요 ^^
따로 소스를 준비해서 찍어 드실 수 있는 센스도 !!
노란 색이라 넘넘 예쁘고 그 맛은 새우랑 참 잘 어울려요~
새우를 돌돌 말고 있는 쫀득한 감자와 담백한 새우맛이
귤소스에 찍어 한입 드시면 정말 반하실 거예요~~~
남편도 맛있게 잘 먹고 넘넘 좋아하더라구요 !!
감자말이 새우는 코스트코에서 구입했구요~
새싹채소는 한팩에 1200원 정도 4가지 종류가 담겼어요~
스피드한 안주를 원하실땐 정말 강추 !! 랍니다~~~
