오트밀의 씹히는 질감이 참 좋았다~
머핀 중에서도 모양과 맛이 고급스러워서 선물하기에 딱~이라는 생각이 들 정도 !!
시식겸 이것을 몇 개 맛 보여 드렸더니, 새로운 맛에 다들 좋아들 하시네 ^^
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* 재 료 *
오트밀 100g, 우유 175g, 버터 90g, 메이플시럽 250g, 달걀 90g, 박력분 190g, b/p 12g, 계피분 4g, 호두 75g
* 요 리 하 기 *
1. 오트밀은 따뜻한 물에 30분 불리세요
2. 버터를 거품기로 충분히 풀어주고, 오트밀 시럽을 3~4 회 나누어 섞으세요.
3. 달걀도 2~3 회 나누어 섞으세요
4. 체친 박력분, 계피가루 , b/p, 와 우유에 불린 오트밀을 번갈아 가며 섞어주세요.
5. 4에 호두를 넣고 가볍게 섞어 머핀틀에 70% 채우고
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6. 오븐 190 도 에서 20~25분 굽기
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예쁘게 만들어서 선물해 보세요 ^^
아마도 당신이 돋보일 거예요 ~
출처 : 이슬's cooking & baking
글쓴이 : 이슬 원글보기
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