남편 회사에 간식으로 보낸 쿠키~
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" 자기 회사분들 줄려고 이만큼 구웠어 !!
인원수 정확한거지? 한 명이라도 더 많으면 진짜 안돼!! "
" 그래~ 자기 쿠키는 사람들이 다 먹어봐서 알아~ㅋㅋ "
" 여보 ! 나중에 우리 아기 생기면 그땐 자기가 쿠키구워서 간식으로 보내줘~ 알았지?
지금은 내가 자기꺼만 챙길테니까~ "
"....................."
( 저 대답 없음은 무슨 뜻인지... 아마도... 세뇌가 필요할 것 같은... ㅎㅎ )
지난번에 저희집에 오신 분들~
후식타임은 회사에서 가져보시라고 쿠키를 구워 보냈어요 ^^
20 개쯤 포장하려니 구워야 하는 양도 사실 좀 많긴 했답니다~
연말에 크리스마스 쿠키를 한 번 구워볼까 하다가 좀 이른 감도 있고해서
집들이때 늘 선물로 드렸던 쿠키들~
달지 않아 입에 맛다고 다들 좋아하셨던 쿠키를 구워보았어요 ^^
간단하고 바삭한게 맛도 있고
가벼운 선물로 드리기에도 좋더라구요~
행복한 하루를 시작하는 메모도
짧게 써서 드리면 센스만점 !!
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모양쿠키 ( 별, 하트, 트리, 꽃, ...)
여러가지 모양틀을 사용해서
선물할때 각각 다른 모양 하나씩 넣어주세요 !!
골라먹는 재미가 솔~솔~ ^^
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- 재료 : 박력분 380g, 버터 160 g, 설탕 150 g, 계란 2개, , 옥수수전분 60 g, 바닐라향 30 g
- 요리하기
1. 버터에 설탕을 조금씩 넣으면서 크림화 하기
2. 1에 계란을 2~3회 나누어 넣는다
3. 체친 박력분, 전분, 바닐라향을 섞는다
4. 밀대로 밀고 모양틀로 찍어서 180도 오븐에서 15분 굽기!!
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빙글빙글쿠키 http://blog.daum.net/cooking-time/7189621
이건 지난 레시피 빙글빙글 쿠키에다
모양쿠키(위) 만들고 남은 반죽을 김밥 말듯이 한번 더 싸 주었답니다~
밝은색과 어두운색의 경계가 뚜렷해지니까 훨씬 더 고급스럽게 보이네요 ^^
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코코아 호두 초코칩 쿠키
바삭바삭한 초코칩의 맛이랍니다~
작은 크기로 만들어서 자꾸만 손이가요 !!
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- 재료 : 박력분 360g, B/P 1작은 술, 황설탕 150, 버터 160g, 달걀 2개, 초코칩100g, 호두 100g
코코아가루 30g,
-요리하기
1. 버터를 거품기로 부드럽게 잘 저어준 후 설탕을 나누어 넣으면서 충분히 섞어준다
2. 1에 달걀을 2~3회 나누어 넣으면서 크림화 시킨다. ( 거품기로 충분히!!)
3. 체친 박력분, B/P, 코코아가루 와 잘게 다진 초코칩, 호두를 넣어 가볍게 섞어준다.
4. 반죽을 김밥 모양처럼 돌돌 말아가며 길게 만든다.
5. 스크래퍼나 칼로 반죽을 일정 두께로 자른다
5. 170도 오븐 14분 ~17분 구워주기
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크리스마스 행사준비로 마음이 너무 여유가 없네요~
밀린 사진 포슷 언제 다 할까 싶어요... ^^
이웃님들~ 좋은 꿈 꾸세요 !!
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