남편과 함께 만든 < 젤리 아몬드 쿠키 & 코코아 땅콩 쿠키 >
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이것이 ' 젤리 아몬드 쿠키 '예요 ^^
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일욜 성당 갔다가 날씨는 넘넘 좋은데 꼼짝말고 집에만 있었어요~
월욜은 전시회 가야하는데 가지고 갈 쿠키 주문이 들어와서
혼자는 도저히 못하겠공... 이날따라 온몸에 힘이 쭉~...
( 아마도 바깥 공기가 부족한듯... 놀러 좀 가줘야 하는데... ㅠ.ㅠ )
그래서 남편에게 구렁이 담 타듯 힘쓰는 건 다 시켰답니다 ^^
이 쿠키는 짤주머니 이용해서 짜는건데 사실 힘이 엄청 들어요~ ( 제가 손목만 좀 부실... ㅋ)
쿠키 반죽이 좀 되직하거든요 ^^
전 엄청 용쓰며 한 판 만들었는데 남편은 그냥 쉽게 하더라구요~
그동안 잘 먹인게 보람이 좀 있나? 싶기도 하고 ㅎㅎ
아무튼 우리 부부는 일욜 저녁시간을 이러면서 자~알 ~ 보냈답니다 ^^
++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 재 료 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++
박력분 180g, 버터 120g, 아몬드가루 100g, 콩가루 50g, 계란 1개, 설탕 75g, 젤리 ( 토핑용 ),
이 젤리는 100g에 얼마~ 이렇게 파는거 있죠? 색깔이 예뻐서 적당하더라구요~
비틀즌가?... 그건 넘 딱딱해서 씹기 힘들어요 ㅠ.ㅠ
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++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 요 리 하 기 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++
1. 버터와 설탕, 계란을 충분히 크림화 시키세요 ^^
( 순서대로 천천히 하시는거 아시죠? )
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2. 체친 모든 가루를 1에 넣어 함께 섞으세요. ( 박력분, 아몬드가루, 콩가루 )
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3. 짤주머니에 깎지 끼워 요로케 짜 주세요 !! 젖먹던 힘 까지 다해서 !!
( 크기가 모두 같아야 오븐에 넣었을때 색깔이 같답니다 ^^ )
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4. 젤리는 2등분 해서 예쁘게 올려주세요 ^0^
( 우와~ 넘 예뻐요 !! 저도 흐뭇흐뭇, 울 남편도 흐뭇흐뭇 ^^ )
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5. 오븐 170도 13~ 15 분 굽기 !! ( 짜짠~~~ 이렇게 된답니다 ^^ )
울 집 놀러온 꼬맹이는 젤리만 빼서 먹기에 바쁘더라구요 ㅋㅋ
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갈색 젤리는 모양이 좀 리얼 하죠? ㅋㅋ...
오븐에서 나오자마자 식욕을 참지 못하고 입에 한 쏘~옥!!!
정말 고소한게 맛있더라구요~ ^^
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쿠키 4판 굽고, 저녁으로 표고탕수까지 해 먹고,
담날 곧장 친정 갔다가, 어젠 홈베이킹 하고...
지금은 후유~ 넘 힘들어요 ㅠ.ㅠ
* 펌 하실땐 댓글 남기는 센스를 ^^ 이슬에게 힘이 된답니다~ *
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