[스크랩] 가벼운 저녁모임에 - 문어 초무침 - 지난주에 지인들과 함께 저녁식사를 했답니다~ 갑작스레 연락받은터라 30분만에 장보고 식사 준비하는데까지 1시간 정도~ 헥헥;; 다슬기 부추 들깨탕 & 문어초무침 & 오징어통구이 & 깐소두부 & 고추장소스 북어구이 여러번 겪다보니 (?) 당황스러움도 단련이 되나보더라구요~ ㅎㅎ 문어초무침을 제일 .. 요리/스테이크 2008.04.24
[스크랩] 호두가 들어간 바삭한 튀김옷 입은 - 치즈돈가스 - 간만에 함께 저녁먹는 오붓한 시간~ 호호 감기기운에 힘은 없고 맛있는건 먹고 싶고... 그래서 소스는 남편이 계량해서 끓이는 것 까지 마무리 하고 돼지고기도 얇게 두드려 줬답니다~ 어깨너머로 봐서인지 계량스푼도 정확히 사용할 줄 알더라구요~ ^^ 기특기특 !! ㅎㅎ 남편건 곱배기로 했는데 울 신.. 요리/스테이크 2008.04.24
[스크랩] < 리폼요리 > 식은 통닭이 양념통닭으로 변신~ 아침에 일어나보니 후라이드 통닭 한 마리가 있더라구요~ 지난 밤에 이웃이 늦은시간 한 마리 보냈다는군요... 저는 일찍 잠든데다 남편도 늦은시간에 통닭 먹기가 부담스러워 그냥 �다는데~ 얼마나 아까운지... 식은 통닭 한 입 베어먹었더니 영~... ㅠ.ㅠ 다시 튀겨먹을까 하다가 번거롭기도 하고 매.. 요리/스테이크 2008.04.24
[스크랩] 고구마가 들어간 - 치킨까스 - 맛의 비밀 !! 간만에 대중탕에 갔더니 사람들이 생각보다 많았다~ 연말이라 그런가... ㅎㅎ 등밀어줄 동지도 하나 데리고~ " 집에 가서 치킨까스 해줄까? 그거 먹을래? " " 어머나!! 좋아라~ ㅎㅎ " 배가 살짝 고픈찰나 요 치킨까스가 얼마나 맛있던지~ 미리 튀김옷까지 입혀 냉동실에 있던지라 후다닥 튀겨내고 샐러드.. 요리/스테이크 2008.04.24
[스크랩] 출출할때 먹기에 딱 !! - 피데기 김치전 - 피데기 오징어 술안주로 구워먹기만 하다가 지난번 남편이 구운 피데기 먹고 곧장 잠들어 몇날 며칠을 체끼때문에 고생한적이 있어서 이번엔 물에 불려 김치전속에 넣어보았지요~ 도련님이 왔을때 저녁 준비하는 동안 한 장 구워서 냈더니 세상에 빈 접시만 있더라구요... 너무 놀래서 순간... " 어머 !.. 요리/스테이크 2008.04.24
[스크랩] 달래 양념장을 곁들인 - 해물두부찜- 야근한 남편이 다음날 초췌한 얼굴로 들어왔더라구요. 별 입맛도 없다고 하길래 남편이 좋아하는 일식 계란찜과 비슷한 해물두부찜을 만들어보았어요. 피로가 쌓였을땐 소화가 잘되는 음식이 우선이지요. 그래서 소화도 잘되면서 영양도 풍부한 해물 두부찜에 입맛돋구기에 딱 좋은 달래 양념장을 .. 요리/스테이크 2008.04.24
[스크랩] 고소하고 담백한 요 맛 - 포테이토 닭안심 스테이크 - 영양가득!! 고소하고 담백하게 요리하는 - 포테이토 닭안심 스테이크 - 나의 평가 난이도 시간 닭안심 분량 성인 남자 1명, 여자 2명 재료 - 주재료 : 닭안심 400g, 감자, 피클, 감자말이 새우 3개 - 부재료 : 양배추, 새송이버섯 (미니), 당근,?매실삼주 ( 또는 청주 ) 각종 소스 ( 돈가스소스, 머스터드소스, .. 요리/스테이크 2008.04.24
[스크랩] 크리스마스 요리 1 - 연어스테이크 & 발사믹드레싱 샐러드 - 이슬이네 크리스마스 요리 첫번째~ < 연어스테이크 & 발사믹드레싱 샐러드 > 이번 주말엔 크리스마스 행사로 많이 바쁠 것 같아 한 주 당겨 남편과 스테이크 파티를 했답니다~ 설레고 행복한 시간~ 참으로 감사한 시간이었어요 ^^ " 자기, 따끈한 뚝배기 먹으러 갈까? 저번에도 먹고 싶었는데... " " .. 요리/스테이크 2008.04.24
[스크랩] 크리스마스 요리 3 - 부채살 칠리소스 스테이크 & 발사믹 샐러드 - 이슬이네 크리스마스 요리 세번째~ < 부채살 칠리소스 스테이크 & 발사믹드레싱 샐러드 > 크리스마스때 연인과 남편과 이웃들과 파티요리로 추천합니다~ 행복이 넘치는 따사로운 공간에서 사랑하는 가족들을 위해 멋진 요리를 한 번 해 보세요 !! 어제 사랑하는 남편을 위해 새우카나페와 스테이.. 요리/스테이크 2008.04.24